风小厨这一边,袁宝,杨灵儿还有风小厨父子都在准备着食材。
对于那三个评委说出来的话,杨灵儿多少有些在意。
“我怎么感觉这三个评委好像都没有把自己摆在公正公平的位置上呢?这样下去对咱们可是很不利啊。”
风小厨也略有点担忧:“马天茂摆明了就偏向清风酒楼,而那个夏炒,我记得他原来是在我师父手下帮厨的,后来被我师父开除了,他对我们南州菜系肯定是记恨的。至于那个苏知味,虽然我不知道他会选择哪一边,但是总感觉他也被别人买通了。”
风御看看袁宝:“这种情况也是现实,不知道袁小友你怎么看?”
袁宝却是淡然一笑:“饮食之道讲究的就是越普通越能感受道的真谛,清风酒楼那一边一味追求高端的食材,实际是离道越来越远了。所以这一场擂台赛,咱们就是要用普通的食材赢得这一场比赛。否则一切都没有任何意义。”
风小厨苦笑:“这有点难啊,毕竟一般人在吃东西之前,都会有一个价值判断,觉得越贵的东西越是好吃。鱼翅与粉丝,其实也没有什么差别,甚至有人用粉丝冒充鱼翅,一般人也吃不出来
。”
杨灵儿也在一边附和道:“风小厨说得太对了,我听说过一句话叫做人参杀人无过,大黄救命无功,说的就是人参这种名贵的药材,虽然有可以用错药而致人死亡,但是没有人会把罪过归咎到人参头上。而大黄这种普通的药材,哪怕是救了人的性命,人们也不会感激它,也不会重视它。”
“这些道理我都知道,红尘昧心,大多世人都是浑浑噩噩,被虚名所累,像是宋大厨长也一样,这样的厨师,做菜不是做菜,也只是食材加工而已。真正的厨师,是能化腐朽为神奇的。所以今天咱们必须赢,是要风小厨你觉得你自己无法胜过孙大厨,我可以替你出赛。”
大家都把目光集中在袁宝的身上:“你会厨艺?”
袁宝呵呵一笑:“不会,只不过我懂饮食之道啊。”
风小厨沉吟了好一会儿,最终说道:“还是我来吧,之前是我顾虑太多了,我师父说过,做菜的时候讲求心无杂念,什么名利都不能成为调味,都必须摒弃在厨道之外。”
“行吧,我给你打打下手。”袁宝说道。
这时候章鱼刘向着这边走了过来。
采访完孙大厨那边之后她对于风
小厨这一边也挺好奇的。
因为她实在想不出来风小厨这一边怎么才能取胜。
她想不出来,大家也想不出来,所以这就是最好的悬念。
“请问风小厨,你对这一次擂台赛有什么想说的吗?”章鱼刘问道。
风小厨摆出一副云淡风轻的样子说道:“这一次擂台赛,虽然说叫做小大之争,但是学艺有先后,闻道却是不分先后,我不认为我这个小厨胜不了大厨,所以一切都在擂台上见分晓吧。”
章鱼刘又问道:“我刚才了解到,清风酒楼光是的食材就花了六百多万,据说就算是马天茂马首富也一直想尝尝清风酒楼那边的一些食材。你觉得这样会不会引起裁判的偏向性呢?”
风小厨当然考虑过这个问题,实际上他的担忧也在这里。
所以一时间他也不知道该说点什么好。
这时候袁宝替风小厨说道:“我们风小厨不屑回答这样的问题,你不觉得这个问题是对厨师的一种侮辱,也是对评委的一种侮辱吗?厨师比的是厨艺,而不是食材,一般人家,几辈子能吃上一回价值六百万的菜?大家吃的都是家常便饭吧,只有把家常便饭做好的人,才配得上叫做